Такос с ароматно дърпано свинско месо
|
Продукти:
Рецепта:В купичка се разбъркват ябълковият сок, оцетът и соевият сос. Всички подправки също се разбъркват заедно и около 1 лъжичка от сместа се слага при течната смес. Свинското месо се натрива много добре със сместа. Поръсва се с останалите подправки и се слага в подходящ съд за печене. Наливат се останалата марината и пилешкият бульон. Месото се пече около 2 часа в загрята фурна на 150 градуса. Готовото изпечено свинско се прехвърля в друг съд и се оставя да почине за 20 минути, покрито с фолио. С помощта на вилици се накъсва и се разбърква с барбекю соса. Нарязаният на ивици червен лук се разпределя в питките такос. След това се слага от дърпаното свинско месо и се гарнира с различни зеленчуци по избор. Много добра добавка към тези такоси е мариновата червено зеле, ето и рецептата за него: |
