Горещ черен шоколад с подправки
Продукти:
Рецепта:В малка тенджера или касерола на средна температура се загрява ядковото мляко (може да се използва и прясно мляко). Добавя се шоколадът и се бърка, докато леко започне да се разтапя. Слагат се подправките на вкус – канела, кардамон, кейенски пипер и мъничко едра сол. Сместа се бърка, докато започна да излиза пара. Приготвеният горещ шоколад се нали в чаши и може да се поръси по желание с още канела. |