Кремообразен дресинг за салата с кисело мляко, авокадо, лимон и магданоз

В блендер или кухненски робот се слагат лук, магданоз, копър, див лук и почистен чесън. Всичко се смила до получаване на гладка смес.

Добавят се почистеното авокадо и киселото мляко и сместа отново се пасира. След това бавно и при непрекъснато разбиване се добавя зехтинът.

Дресингът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер. Използва се веднага или се съхранява в буркан в хладилника до три дни.