Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се слага в плик за многократна употреба заедно с брашно, сол и черен пипер. Разбърква се внимателно, за да се покрие равномерно с брашното. Яйцата се разбиват в купа.

В голям тиган на среден огън се загрява мазнината. Работейки на порции, парчетата пиле се потапят в разбитите яйца и се слагат в загретия тиган. Пекат се около 3-4 минути на страна или докато станат златисто кафяви и са готови. Пилето се оставя настрана в чиния.

В същия тиган се разтопява масло и се добавя накълцан чесън. Запържва се за около минута и се добавят лют сос, оцет, мед и черен пипер. Сосът се бърка около минута или докато се сгъсти и парчетата пиле се връщат в тигана. Готвят се, при непрекъснато бъркане, докато се покрият добре със соса и се поднасят.

По желание ястието може да се поръси със сусам и накълцан зелен лук.

Време за приготвяне:

20 минути

Коментирайте първи рецептата Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

579 г
Калории 769 кал38%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини121г67%
Мазнини18г 23%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.15г
Омега 30.22г
Въглехидрати 21г12%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол392мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А107мкг12%
B1 (Тиамин)0.287мг24%
B2 (Рибофлавин)0.559мг43%
B3 (Ниацианамид)40.41мг253%
B5 (Пантенол)4.49мг90%
B6 (Пиродоксин)2.076мг160%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)1.31мкг55%
C9мг10%
D0.32мкг1%
E (Токоферoл)1.12мг7%
K (Менадион)22.04мкг18%
Витамин Холин49.23мг9%
Калций103мг10%
Фосфор805мг115%
Желязо4.49мг37%
Натрий523мг35%
Магнезий115мг29%
Цинк5.48мг50%
Мед0.342мг38%
Манган0.316мг14%
Селен101.6мкг185%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 769 калoрии?

Тичане

1:01ч

Колело

1:28ч

Ски

1:41ч

Танци

1:58ч

Плуване

1:58ч

Фитнес

2:09ч

Велоергометър

2:21ч

Каланетика

2:37ч

Пазаруване

3:22ч

Ходене

3:22ч

Сек*

9:06ч

Отдих

13:08ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.