Пълнени тиквички лодки с пълнеж от сирене печени на фурна

Тиквичките се слагат във вряща вода за около 10 минути. След това се отцеждат и се нарязват на половина. Внимателно се почистват семките, вътрешността се оставя настрана.

В тиган се разтопява маслото и нарязаният лук се задушава до омекване. Добавят се накълцаната сърцевина на тиквичките, галета и сиренето. Подправя се със сол и черен пипер. Когато течността от сместа се изпари, тиквичките се пълнят с нея.

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 15 минути в загрята фурна на 220 градуса.