Ирландско картофено пюре с бекон, сметана и зеле за гарнитура
Продукти:
Рецепта:Картофите се сваряват във вряща подсолена вода до омекване. След това се отцеждат. Обелват се и се пасират заедно със сметаната. Маслото се разтопява в голяма тенджера и се слагат нарязаните зеле и зелен лук. Задушават се за около 5 минути. След това зеленчуците и нарязаният бекон се добавят към картофеното пюре и се разбъркват добре. Подправя се на вкус със сол и черен пипер. |