Пиле с червено къри в тайландски стил
|
Продукти:
Рецепта:Зехтинът се загрява в дълбок тиган и се слагат нарязаните лук, чесън и джинджифил. Готвят се около 3-4 минути. Добавя се червената къри паста и се готви още около минута. След това се слагат нарязаните на хапки пилешки гърди и се запържват за около 3 минути. Налива се кокосовото мляко и ястието се оставя да къкри около 20 минути или до готовност на месото. Прибавя се зеленият боб и се готви още около 5 минути или докато омекне. Накрая се слага накълцаният кориандър и се добавят сол и черен пипер на вкус. По желание ястието се сервира с гарнитура от варен ориз. |
