Печени пилешки шишчета с ябълки и медена марината с горчица

В купа се разбъркват медът, горчицата, зехтинът и розмаринът. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Пилешките гърди се нарязват на хапки и се слагат в найлонов плик с цип. Добавя се маринатата, пликът се затваря и месото се оставя да се маринова за поне един час.

След това на метални или дървени шишчета се нанизват парче пиле и парче ябълка до изчерпване на количествата. Ако се използват дървени шишчета, преди това се накисва за 30 минути във вода.

Шишчетата се нареждат в тава и се пекат около 30 минути в загрята фурна на 190 градуса.