Лесна домашна рецепта за китайски микс подправки
|
Продукти:
Рецепта:Зърната черен пипер се слагат сух тиган на среден огън и се разбъркват в продължение на 2 минути, докато се отпусне ароматът. След това заедно със звездовидния анасон се слагат в мелница за подправки и се смилат. Може да се използва и хаванче. Добавят се карамфил, канела и семена от копър и всичко отново се смила на много фин прах. Приготвената микс подправка се съхранява в херметически затворен контейнер или бурканче. |
