Лесна грахова супа с жълт грах
Продукти:
Рецепта:Измитият грах се слага в голяма тенджера. Добавят се водата, мащерка и дафинов лист. Оставя се да къкри на тих огън около 45 минути. Добавят се нарязаният на ситно морков и шунката супата се готви още около 20 минути. С помощта на пасатор или с вилица, се намачква част от граха, за да се сгъсти супата. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. |