Макарони с брюкселско зеле и сметана на фурна

Брюкселското зеле се почиства и се измива добре. Запържва се в загрят тиган с малко зехтин за около 5 минути, след което се добавят виното, черен пипер и сол на вкус. Слага се капак и зелето се задушава на бавен огън около пет минути.

Когато виното се изпари, се добавят сметаната и нарязаното на парченца сирене. Готви се още около пет минути, като се разбърква от време на време.

Пастата се сварява според инструкциите на опаковката. След това се прехвърля в керамичен съд за печене и се залива със сместа с брюкселското зеле.

Ястието се разбърква добре и се запича за 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.