Брюкселско зеле с бекон на тиган

Розмаринът се накълцва на ситно. Брюкселското зеле се измива и се почиства. Беконът и лукът се нарязват на дребни парчета.

В тиган се загрява зехтин и нарязаните лук, бекон и розмарин се запържват на бавен огън за около 5 минути. Добавя се брюкселското зеле и се поръсва със сол и черен пипер.

Запържва се за още 10 минути, след което се налива бульонът. Оставя се да се готви за около 15 минути и ако има нужда, се подправя на вкус.