Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

Всички съставки за соса се разбъркват в купа. Оставя се настрана.

Пилешкото месо се нарязва на хапки. В купа се смесват царевично нишесте, чесън на прах, лук на прах, джинджифил и червен пипер.

Пилешкото се слага в найлонов плик и се добавя сместа с нишестето. Разклаща се добре за да се покрие месото.

В голям тиган се загрява олио на средна висока температура. Слагат се пилешките хапки и се готвят около пет минути. След това се изваждат в чиния.

В тигана се добавят нарязаните лук и целина и се готвят за още 5 минути. Пилето се връща в тигана. Изсипва се соса и ястието се оставя да къкри около 10 минути или до готовност на месото.