Вкусни пържени зеленчукови кюфтенца със зеле и спанак
|
Продукти:
Рецепта:В тиган се загрява зехтин и нарязаните на ситно зеле и лук се задушават за около 10 минути или докато омекнат. Добавя се спанакът и се готви още около две минути. Подправя се със сол и черен пипер. В купа се смесват яйцата, киселото мляко, прясното мляко и олиото. В друга купа се разбъркват Брашното, бакпулвер, сода бикарбонат и чесън на прах. Двете смеси се съединяват и се разбъркват, докато се комбинират. Слага се и зелевата смес. В голям тиган се разтопява масло и от сместа се оформят кюфтенца. Запичат се от двете страни по около 2 до 3 минути до апетитен загар. |
