Картофена запеканка с бекон, сметана, моцарела и сирене чедър

Картофите се сваряват предварително и се нарязват на четвъртинки. Половината от тях се слагат в подходящ съд за печене. Поръсват се със сол, черен пипер, нарязан бекон и настърганите сирена.

След това се намазват с половината заквасена сметана и отново се слагат от сирената и накълцаният лук. Слоевете се повтарят, като ястието завършва с настъргано сирене.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 20 до 25 минути.