Пилешки гърди със салам пеперони, моцарела и доматен сос

В тиган се загрява зехтин. Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер. Запържват се от двете страни, около 3 минути от всяка страна. Изваждат се в чиния.

В тигана се налива доматеният сос и месото се връща в съда. Всяка пилешка гърда се покрива с малко пеперони. Тиганът се похлупва и ястието се готви около 5-6 минути или до готовност на месото.

Отгоре се поръсват с натрошеното сирене моцарела. Покриват се и се готвят още няколко минути. Сервират се, поръсени с накълцан магданоз.