Запеканка с яйца, сирене и бекон за закуска

Картофите и беконът се нарязват и се слагат в купа. Добавя се настърганото сирене чедър и продуктите се разбъркват. Подправят се със сол и черен пипер.

Разпределят се в подходяща тава или форма. Яйцата и прясното мляко се разбиват, сместа се подправя със сол и черен пипер и се изсипва във формата.

Закуската се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 40 минути. Отгоре се поръсват с още сирене чедър и се запичат за още 5 минути.