Песто сос със сушени домати, каперси, чесън, босилек и магданоз
Продукти:
Рецепта:В блендер се слагат сушените домати, чесън, босилек, магданоз и подправките. Смилат се за няколко минути, докато се образува паста и се постигне плътна консистенция. Добавя се пармезанът и отново се смила за 30 секунди. Накрая бавно се налива зехтинът. Ако има нужда, пестото се подправя допълнително със сол и черен пипер. Сосът е подходящ за всякакви видове паста. |