Бърз и лесен овчарски пай с телешка кайма
|
Продукти:
Рецепта:Гответе телешката кайма и лука в тиган , докато покафенеят. Добавете чесъна и мащерката. Гответе още около минута. Добавете телешкия бульон, брашното и граха. Гответе, докато сместа стане гъста и се загрее. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Добавете млякото и маслото към сварените и нарязани картофи. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Намачкайте сместа добре. Изсипете телешката смес в гювеч или подходяща тава. Отгоре се нареждат картофите. Поръсете с пармезана. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути или докато сиренето се разтопи и придобие апетитен загар. |
