Запеканка с хляб, чери домати и боб от консерва

Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете нарязаният на кубчета хляб и лука върху тава за печене и ги поръсете със зехтин, като разбъркате, за да се покрият. Печете за 8 до 10 минути до златисто, като разбърквате по средата.

В голяма купа смесете нарязаните домати, боба от консервата, песто, босилек, подправки и чесън. Добавете сместа от хляб и лук и разбъркайте заедно. Изсипете сместа в съд за печене и отгоре поръсете с пармезан.

Печете за 35 до 40 минути или до апетитен златист загар.