Хрупкав паниран пилешки шницел от филе пържен на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Сложете брашното в купа. Разбийте заедно яйцата и млякото или водата в друга купа. В трета купа добавете галетата и червения пипер. Подправете брашното и галетата със сол и черен пипер на вкус. Начукайте пилето между две парчета найлоново фолио, докато стане много тънко. Загрейте зехтина в голям тиган. Потопете пилето в брашното, след това в яйцето, след това в галетата. Пържете в сгорещеното олио до златисто кафяво от двете страни и запичане, около 2 минути на страна. |
