Карамелен десерт с кашу
Продукти:
Рецепта:Комбинирайте маслото, захарта и царевичния сироп в тенджера на слаб огън. Разбъркайте, докато се разтопи и оставете да заври. Гответе, докато стане златисто-кафяв и достигне 140 градуса (проверява се с готварски термометър) - приблизително 20 до 30 минути. Изключете котлона и разбъркайте кашуто. Изсипете върху намаслена тава за печене. Оставете го да изстине напълно, след което го начупете на парчета. |