Домашен шоколадов балсамов оцет
|
Рецепта:Сложете оцета в тенджера на слаб огън за около 20 минути, като често се разбърквайте. Оцетът ще се сгъсти и ще покрие тигана. Количеството му трябва да се намали на половина. Оставете настрана да се охлади. Разтворете захарта и солта във водата. Оставете да заври в тенджера. Намалете котлона до минимум и добавете какаото, като разбърквате, докато сиропът започне да се сгъстява. Свалете от огъня и добавете ванилия. Оставете настрана да изстине. След като изстине напълно, смесете добре оцета и шоколадовия сироп. |
