Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Нарежете от всички билки по малко, така че общо да се получи количеството около 1/4 чаша. В купа разбъркайте брашното, захарта, солта, бакпулвера и содата бикарбонат. В друга купа смесете прясното мляко и яйцето. Добавете парчетата студено масло към сухите съставки. Използвайте пръстите си за да оформите тестото на едри трохи. Добавете течните съставки към сухите. Добавете настърганото сирене моцарела и билките. Разбъркайте, за да се комбинират. Омесете тестото няколко пъти, за да стане еднородно. Поставете тестото върху набрашнена работна повърхност. Потупвайте го с ръце или използвайте точилка, за да го оформите в кръг. Нарежете кръга на парчета, подобно на пица и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене. Оставете ги за 20 минути в хладилника. Печете соленките в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или до златист загар. |
