Традиционна немска рецепта за наденички братвурст с пикантен червен сос

В тенджера се налива вода и се слага да заври. Наденичките братвурст се пускат във водата и се оставят да се сварят за около 10 минути. След това се изваждат и се нарязват на кръгчета.

В тиган се загрява мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване. Прибавят се кетчуп, пилешки бульон, кафява захар, оцет, къри, червен пипер и черен пипер.

Сосът се разбърква и се оставя да къкри на котлона за около 10 минути, докато се сгъсти. След това нарязаните наденички се добавят към соса, разбъркват се, докато леко се загреят и ястието се поднася, като към него може да се сервират пържени картофи за гарнитура.