Крем десерт от боровинки с разбити белтъци и захар в чаши
Рецепта:Белтъците и захарта се поставят в дълбока купа. Разбиват се на гъст сняг с помоща на миксер. Боровинките се намачкват. Добавят се в белтъчената смес и отново се разбиват, на по-ниски обороти. Кремът се разпределя в чаши и се украсява с няколко плодчета. |