Основна рецепта за варен кускус
Рецепта:Водата или бульон, па желание, се слага да заври заедно с масло зехтин и сол на вкус. Когато течността заври, се добавя кускусът и се разбърква. Котлонът се изключва и съдът се похлупва. Кускусът се оставя да се задуши за около 5 минути. Преди сервиране се разбърква с вилица. |