Зелен чимичури сос от рукола
Продукти:
Рецепта:В кухненски робот или чопър се слага червен винен оцет, скилидките чесън, червен пипер, кимион и рукола. Пасират се, докато се образува паста. След това уредът се включва на по-ниска скорост и на части се налива зехтинът. Когато сместа стане хомогенна, се подправя със сол и черен пипер и се оставя в хладилника до консумация. |