Лесни чеснови картофки по селски в чугунен тиган на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса.

Картофите се нарязват, ако са пресни, не е нужно да се белят. Чугуненият тиган (подходящ и за фурна) се загрява и в него се слага зехтин, така че да покрие добре дъното.

Картофите се овкусяват със сол, розмарин, черен и червен пипер на вкус. Картофите се слагат в тигана. Добавят се обелените скилидки чесън. Готвят се около 6-8 минути, като се разбъркват непрекъснато.

Тиганът се премества във фурната и картофите се пекат около 20 минути, докато станат златисти и хрупкави.