Сочни свински ребърца мариновани и печени в плик

Свинските ребра се поръсват със сол и черен пипер и леко се натриват. Слагат се в плик за печене.

В буркан се слагат мед, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър, канела, лимонов сок и червен пипер. Бурканът се затваря и се разклаща добре, докато съставките за маринатата се смесят.

Маринатата се изсипва в плика при месото и се затваря. Слага се в тава и ребрата се пекат около 1 час в загрята фурна на 200 градуса.