Яхния с пилешки сърца, моркови и домати
Продукти:
Рецепта:Ситно нарязаните лук, чесън и морков се задушават в загрятото масло с малко олио. Когато омекнат, се добавят пилешките сърчица и задушаването продължава, докато продуктите останат на мазнина. Добавят се настърганите домати и се налива около една чаша вода. Яхнията се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист. Оставя се да къкри на слаб огън около 20 минути като периодично се разбърква. |