Зелена салата с хрупкави пилешки хапки на фурна, кълнове и фъстъци

Фурната се загрява на 200 градуса. В купа се смесват галетата, черен пипер риган и сол. Пилешките гърди се нарязват на парчета и се намазват със сместа. След това се овалват в галета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Поръсват се със зехтин и се пекат 20 минути като след десетата се обръщат.

През това време се приготвя салатата, като в купа се слага приготвеният микс зелена салата, добавят се кълнове и се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок. Слагат се хрупкавите пилешки филенца и фъстъците.