Кашкавалчета пане в панировка Патафри с яйца и бира
Рецепта:Яйцето се разбива в купа и се налива бирата. Подправя се със сол и черен пипер. Добавя се на части и при непрекъснато бъркане брашното. Кашкавалът се нарязва на кубчета и всяко се овалва в приготвената панировка. Кашкавалчетата се пържат в сгорещено олио до златист загар. След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия. |