Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

Тубите калмари се измиват и се почистват.

сиренето фета се намачква в купа. Добавят се счуканите орехи, накълцаните сушени домати, див лук и магданоз и риган.

Калмарите се пълнят със сместа и се затварят с клечка. Пекат се на загрят грил тиган или скара по 2-3 минути на страна, като периодично се намазват със зехтин. Не трябва да се препичат, защото ще станат жилави.