Панирани кашкавалени пръчки в панировка от яйца, прясно мляко и брашно
Продукти:
Рецепта:Кашкавалът се нарязва на пръчици – дебелина около 1 см. Яйцата се разбиват с прясното мляко. Добавя се брашно. Трябва да се получи смес, малко по-гъста от такава за палачинки. Подправя се с черен пипер и индийско орехче. Кашкавалените пръчки се потапят в панировката и се пържат в сгорещено олио до апетитен златист загар. |