Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на кубчета и се задушва в маслото, докато омекне. Към него се прибавят едро нарязаните моркови, картофи, бульонът, медът и лимоновият сок. Супата ври до омекване на морковите и картофи. След това се пасира и леко се охлажда. Към нея бавно се прибавя сметаната и се разбърква. Връща се на котлона за няколко минути. През това време беконът се нарязва на дребни парчета и се запържва, докато стане хрупкав. Готовата крем супа от моркови се сервира, поръсена със запържен бекон. |
