Домашна пица със сметана, салам и моцарела на плоча

Млякото се затопля леко и се добавя маята. Омесва се меко тесто брашното, яйцето и сместа с маята, след което се оставя да втаса 30 минути.

Тестото се разстила и се намазва с готварска сметана. Поръсва се с настърганата моцарела и се нарежда нарязаният салам.

Плочата се слага в студена фурна и се включва на 200 градуса. Оставя се да се загрее, след което пицата се прехвърля върху плочата и се пече, докато придобие апетитен загар – около 15-20 минути.