Пухкави американски палачинки с прясно мляко, банани и кленов сироп
|
Продукти:
Рецепта:Брашното се пресява, заедно с бакпулвера в голяма купа. Отделно се разбиват яйцата, прясното мляко, пудрата захар и разтопеното масло. Сместа се добавя към брашното. Разбърква се до хомогенност. Тиган се загрява на умерен котлон, намазнява се с масло и в него се изсипва част от сместа. Котлонът се намалява и палачинката се пече 1-2 минути, докато на повърхността й се получат балончета. След това палачинката се обръща и се запича и от другата страна до готовност. Американските палачинки се сервират, като се слагат няколко една върху друга и се гарнират с резени банан и кленов сироп. |
