Сандвичи с крема сирене, мариновани гъби, чери домати и рукола

Пълнозърнестият хляб се намазва с крема сирене. Маринованите гъби се нарязват на тънки парченца и се задушават в малко загрято масло. Подправят се със сол и черен пипер.

Чери доматите трябва да са на чепка. Запичат се така на тиган, докато леко се напукат и се получат лек загар. Посоляват се на вкус.

Върху сандвичите се слагат на едната половина задушените гъби, а на другата - задушените чери домати. Сандвичите се подправят с риган и сол на вкус и се сервират.