Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна
|
Продукти:
Рецепта:Маслото се оставя да се размекне и се разбъркват с накълцан чесън, настъргана лимонова кора, малко лимонов сок. Пилешките бутчета се намазват с ароматното масло. Морската сол, кафявата захар, черен пипер, чесън на прах, мащерка и горчица се разбъркват много добре и маринатата се разпределя върху месото. Покрива се и се оставя да се маринова за четири часа. Изважда се от хладилника един час преди готвене. Барбекю или скара се загрява до приблизително 220 градуса. Пилешките бутчета се поставят на скарата и се готвят около 25 до 30 минути, като периодично се обръщат, за да се запекат от всички страни. По желание могат и да се изпекат във фурна, загрята на 200 градуса. |
