Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Киноата се сварява във вряща подсолена вода за около 15 минути. За 1 чаша кино са необходими 2 чаши вода. След това се отцежда и се оставя да се охлади.

Броколито се накъсва на розички и се сварява за около 20 минути. След това се отцежда и се намачква с преса за картофи. Докато броколито изстива, морковът, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко загрята мазнина. Задушените зеленчуци и броколито се добавят към киноата и се овкусяват със сол на вкус. Добавя се накълцан копър и всичко се разбърква добре.

Накрая се чукват яйцата и сместа се омесва с ръце, така че лесно да могат да се оформят кюфтенца. Ако не достатъчно гъста, и се добавя малко галета.

С навлажнени ръце се оформят кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Зеленчуковите кюфтета от киноа и броколи се пекат загрята фурна 220 градуса за около 30-40 минути, като след 20-тата минута се обръщат, за да се запекат и от другата страна.

Време за приготвяне:

40 минути

Подобни рецепти на Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър

В купа се смесват киноа, броколи, накълцан лук, чесън, натрошено сирене, галета и яйцата....Сместа се оформя на кюфтета, а в дълбок тиган се загрява мазнина.

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Тиквичките, чушката и броколите се смилат на ситно в кухненски робот или се настъргват....Оформят се плоски кюфтета, които се пържат в загрята мазнина на среден огън.

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Броколите се бланшират, отцеждат и пасират....От полученото тесто се оформят кюфтета.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно....От тази смес се оформят плоски кюфтета.

Бързи пържени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, чушки, грах царевица, моркови и яйца

Морковите, тиквичките, чушката и броколите се стържат, режат или смилат на ситно....От полученото се оформят плоски кюфтета, които се пържат в средно гореща мазнина.

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Броколите се приготвят на пара, докато омекнат добре....От сместа се оформят малки кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал

Броколите и карфиолът се бланшират....След това от нея се оформят кюфтенца, които се пържат в загрята мазнина.

Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Киноата се сварява в съотношение с водата 1 към 2....Оформят се кюфтенца, които се запържват в загрят леко намазнен тиган за около 4 минути от всяка страна.

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Киноата се сварява в подсолена вода за около 15 минути....Сместа се разбърква и от нея се оформят кюфтета, които се слагат в тава, покрита с хартия за печене.

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

В подсолена вода се сваряват булгурът и киноата за 10 минути и след това се отцеждат добре....Добавя се галета, колкото да може лесно да се оформят кюфтетата.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Киноата се сварява за около 15 минути В 250 мл вода....След това с навлажнени ръце се оформят сплеснати кюфтета.

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

Семената от киноа се измиват, за да се отстрани горчивият вкус и се сваряват в подсолена вода в отношение 3 към 1....С ръце се оформят кюфтенца и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган

През това време киноата се сварява, отцежда се и се добавя към сьомгата....Сместа от сьомгата се оформя на кюфтета, които се запържват до златист загар и от двете страни.

Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган

Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Киноата се приготвя според инструкциите на опаковката и след това се добавя към зеленчуците....По средата на печенето кюфтетата се обръщат, за да се запекат и от другата страна.

Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

Кюфтетата от киноа се намазват с малко зехтин и се пекат в загрята фурна на 200 градус за 20 минути.

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

Коментирайте първи рецептата Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

263 г
Калории 243 кал12%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г23%
Мазнини4г 14%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.63г
Омега 30.01г
Въглехидрати 43г65%
Фибри11г
Нишесте
Захари
Холестерол94мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А184мкг20%
B1 (Тиамин)0.263мг22%
B2 (Рибофлавин)0.324мг25%
B3 (Ниацианамид)3.01мг19%
B5 (Пантенол)1.58мг32%
B6 (Пиродоксин)0.44мг34%
B9 (Фолиева киселина)100мкг25%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C103мг114%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)3.56мг24%
K (Менадион)157.5мкг131%
Витамин Холин86.49мг16%
Калций104мг10%
Фосфор290мг41%
Желязо3.18мг27%
Натрий74мг5%
Магнезий96мг24%
Цинк2.18мг20%
Мед0.27мг30%
Манган2.263мг98%
Селен43.7мкг79%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 243 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:04ч

Ходене

1:04ч

Сек*

2:52ч

Отдих

4:09ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.