Желе от кайсии и ябълки в буркани (сладко) без стерилизиране
Рецепта:Кайсиите и ябълките се почистват и се нарязват на парченца. Заливат се с вода и се варят до омекване. След това се слага захарта и сладкото се вари, докато се сгъсти. Прибавя се лимонтозуто и се вари още 5 минути. Горещото желе се разпределя в буркани и се затваря. Бурканите се обръщат с капачките надолу, за да се вакуумират. Не се стерилизират. |