Аспержи увити в прошуто със сирене пармезан на тиган

В малка купа се смесват част от настъргания пармезан, чесън на прах и черен пипер. Останалото сирене се заделя за поръсване.

Аспержите се измиват и твърдият им край се отрязва. Увиват се със слайсове прошуто и се поръсват със сместа с пармезана.

В загрят тиган с малко зехтин се запържват аспержите, докато беконът се позлати.

Сервират се, поръсени със заделения пармезан.