Канелено руло (щрудел) от бутер тесто с ябълки, стафиди и орехи
|
Продукти:
Рецепта:Бутер тестото леко се разточва на по-тънка кора. Половината захар и канелата се разбърква. Тестото се поръсва със сместа и засета се заделя настрана. Ябълките се настъргват и се разбъркват със стафидите, настърганата кора на лимона и счуканите орехи. Ябълковата смес се разпределя по цялото тестото. Поръсва се с останалата захар и се навива на руло. Щруделът с разбит белтък и се поръсва с кафява захар. Пече се в загрята фурна на 200 градуса до златист загар и когато леко изстине, десертът се поръсва с пудра захар по желание. |
