Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал
|
Продукти:
Рецепта:Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус. Оформят се големи плоски кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган. Необходими са им около от 5 до 10 минути на страна, в зависимост от големината на кюфтета и силата на скарата. При последното обръщане върху всяко кюфте се поставя по слайс сирене чедър и се оставя леко да се разтопи. Питките за бургер се нарязват на половинки. Половината от тях се намазват със сос по избор - майонеза, барбекю. След това се слага кюфтето с чедъра и зеленчуци - червен лук, маруля, домат. Върху тях се слага по резен кашкавал и бургерът се затваря. Сервира се веднага, докато е още топъл и сочен. |
