Сандвичи от арабски питки за дюнер пълнени с печени кюфтета и доматена салца
|
Продукти:
Рецепта:Каймата се омесва с едната глава настърган лук, сол и черен пипер на вкус. По желание се добавя и друга подправка на вкус - чубрица, кимион, червен пипер. От каймата се оформят плоски кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Кюфтетата се пекат в загрята фурна на 200 градуса и от двете страни до готовност. Доматът, авокадото, краставицата и другата глава лук се нарязват на ситни кубчета. Разбъркват се заедно и се овкусяват със сол, лимонов сок и черен пипер. Арабските питки леко се запичат на тиган, след това се намазват със зехтин или масло. Слага се 1 лист маруля и се добавят по няколко кюфтенца и от приготвената салца. Питката се затваря леко и сандвичите се сервират. |
