Спагети с доматен сос, кюфтенца и моцарела за деца
|
Продукти:
Рецепта:Каймата се омесва със сол и черен пипер на вкус и се оформя на кръгли кюфтенца. В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук, чесън и морков. Когато зеленчуците омекнат, се добавят кюфтенцата и леко се запечтват от всички страни. Налива се доматеният сос и се подправя със сол и босилек на вкус. Оставя се да ври до готовност на кюфтетата, като при нужда се налива топла вода. Спагетите се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се отцеждат и се разпределят на порции. На всяка порция се слага от доматения сос плюс 2 кюфтета. След това се добавят и 2 топки бейби моцарела, на които се слагат 2 зърна черен пипер, за да се оформят очички. Отстрани се слагат листенца пресен босилек и спагетите се сервират. По желание се поръсват с настърган пармезан или кашкавал. |
