Вита баница със спанак и сирене поръсена със сусам

Спанакът се почиства и се нарязва. Празът се нарязва на полумесеци и заедно със спанакът леко се запържват в загрята мазнина. След това сместа се оставя да се охлади.

Яйцата се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене и охладената смес със спанака. Плънката се разбърква добре.

Две кори се слагат в намазнена тава и се разпределя част от сместа. Корите се навиват на руло и се завиват като охлюв в средата на тавата. По същия начин се приготвят и останалите кори, така че да се оформи вита баница.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса до готовност.