Пълнена тиква с ориз, сушени плодове и мента печена на фурна

Тиквата се измива, капакът се отрязва, вътрешността се почиства от семките. Сушените кайсии и стафиди и се нарязват и се разбъркват с бадемите, орехите и половината мед.

Оризът се сварява готовност и се отцежда. Разбърква се с другата смес и тиквата се пълни с нея. Поръсва се с останалият мед и се похлупва с капака.

Пече се около два часа в загрята фурна на 160 градуса. Сервира се, поръсена с накълцана прясна мента.