Крем с маскарпоне за глазура на мъфини / кексчета
Продукти:
Рецепта:Жълтъците и захарта се разбиват добре. Налива се водата и кремът се приготвя на водна баня, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. След това се оставя да се изстине добре и се прибира за 30 минути в хладилника, за да стегне Към охладения крем се добавя маскарпонето и кремът се разбърква, докато стане хомогенен. Прехвърля се в сладкарски пош с назъбен накрайник и кексчетата се декорират с него. |